这是三年自然灾害时期发生在我家的一个真实故事。
那天，一大早起来，天就出奇的热。爷爷对奶奶说：“今天老闺女要回娘家，昨天摘的那些豆角别卖了，趁早晨天气凉快，把豆角洗干净，等老闺女来了给她炖上一锅豆角吃。”说完，爷爷就下地干活儿去了。
奶奶麻利地把一袋子豆角择洗干净，然后装在一个大铝盆里备用。当时，人们的生活极度困难，很多人家都是靠着大量的蔬菜掺上少许的粮食放在一起煮来度日。豆角里面有豆，自然被人们当成饭桌上的美味。为了换点儿零用钱，通常奶奶是把豆角拿到集市上去卖，自家已经很久没有舍得吃了。这次老姑要来，虽然奶奶准备了一大盆豆角，但是，家里大小十多口人，还怕不够吃一顿的呢。
下午老姑来了，快到做晚饭时，母亲在地里干活儿还没回来，奶奶和老姑就开始准备晚饭了。其实，那时的菜很好做，一大锅水烧开后，老姑把那盆豆角端进屋，一下子全都倒进了锅里，随手放了把盐，就把锅盖盖上了。当时，全家人已经好几个月没见到油星了。所说的炖豆角，听起来很诱人，实际上不过就是用盐水把豆角炖熟罢了，不像现在人们炖豆角，要加点儿八角、花椒、生姜等调味品，吃起来津津有味。那时家里炖的豆角吃起来一点儿味道都没有，甚至难以下咽。
太阳下山了，地里干活儿的人都回来了，热腾腾的豆角一端上饭桌，大家就迫不及待地伸长了筷子。
大家都说这次豆角怎么炖得这么香啊，吃起来好像用肉炖的一样。母亲也对老姑说：“你做菜的手艺啥时候有这么大的长进了？你可得多住几天，让大家吃几顿好饭啊！顺便也教教我怎么能炖出这么香的豆角。”
老姑不好意思地说：“你说也怪，一样的豆角，在我家咋就做不出这样的味道呢？还是娘家的豆角好吃，回去时我得带点儿这个豆角种子。”
本来很长时间没吃过豆角了，老姑做得又好吃，这下可好，饭没吃完，豆角就没了。奶奶说：“那就把锅里的汤盛上来喝了吧。”
于是，母亲到灶房去盛汤。汤还没盛完，就听母亲喊了一声：“妈呀！你们快来看啊，这汤里是啥东西呀？”
听母亲这一喊，大家一下子跑到了灶房，只见炖豆角的汤里面有几段白白的东西，一节一节的，可谁也看不出是什么东西。母亲说：“我猜这一定是什么骨头，我说今天的菜为什么这么好吃呢，原来是你老姑往菜里面放了骨头了。可这也不像猪骨头啊，你放的这是啥骨头啊？”
老姑急忙辩解说：“嫂子，真不是我放了什么东西啊，妈可以作证。”
这时，奶奶走了进来，拿起骨头仔细地看了看说：“这是蛇的骨头。”
大家都不信。老姑疑惑不解地问：“蛇怎么能跑到锅里来呢，总不会是从天上掉下来的吧？”
这时，坐在一旁始终未起身的爷爷开了腔：“那还用问吗，那盆择洗干净的豆角在盆里放了一天，不知哪条倒霉的蛇钻进去乘凉，你做菜时连同豆角一起倒锅里了。”听爷爷这么一说，大家想想，觉得符合情理，推测大概就是这么一回事。
母亲说：“以前听人家说蛇肉又香又鲜，可是一直不敢吃。今天老天让咱们尝了顿蛇肉，还真是挺好吃的。”
事隔多年，家里的生活条件逐渐好转。一次老姑回娘家，大家又谈起了当年吃蛇肉的事，爷爷这才向大家道出了当年事情的真相。
原来，老姑一直是爷爷心头的宝贝疙瘩。那次老姑回娘家，家里连一滴油都没有，爷爷心里很是不忍。老姑回家的前一天晚上，爷爷一夜辗转反侧睡不稳。天刚蒙蒙亮，他就拎着个袋子出门了。原来，他起早到野外去弄了一条蛇。为了弄这条蛇，爷爷还摔了一跤，腿被树枝划了一个大口子。怕老姑不敢吃这蛇，爷爷就把蛇杀好洗净后偷偷地放在了盛豆角的盆里面。老姑往锅里倒豆角时竟没发现它。
在那个物质极度匮乏的年代里，在那个食不果腹的岁月里，那条蛇让老姑、也让我们全家人解了一次馋。
